Луковый суп с сыром

Инструкция приготовления

• 1. Подсушите кусочки хлеба до состояния гренок.
• 2. Нарежьте лук кольцами и обжарьте в сотейнике или кастрюле, туда же добавьте мелко порезанный чеснок и муку. Обжаривайте в течение нескольких минут до золотистого цвета. Влейте бульон. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Варите около 10 минут, затем добавьте порезанный сыр. Не выключайте плиту, пока он не растворится. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. В готовый суп насыпьте гренки или подавайте их отдельно.