Морковный суп-пюре с кокосовыми сливками и черносливом
порции: 3ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
49
2
0
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Морковь
2 штукиРепчатый лук
1 головкаЧеснок
2 зубчикаСвежий корень имбиря
15 гРастительное масло
по вкусуМорская соль
по вкусуЧернослив
по вкусуКинза
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Очистить морковь, чеснок, имбирь и лук. Нарезать овощи крупными кусочками.
2Отварить все до готовности моркови.
3Слить часть бульона в отдельную посуду, пюрировать овощи погружным блендером. На этом этапе можно добавить домашние кокосовые сливки, они придают нежность супу.
4При необходимости добавлять бульон до нужной консистенции.
5Добавить соль, специи, масло, семена, мелконарезанный чернослив и кинзу уже в тарелки.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты