Овощной суп с каштанами и грибами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
503
10
30
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаШампиньоны
400 гСельдерей
1 штукаОливковое масло
5 столовых ложекЧеснок
3 зубчикаКаштаны
500 гСоль
по вкусуОвощной бульон
1 лМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Сельдерей и репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Морковь нарежьте кружочками. Обжарьте овощи на оливковом масле.
2Грибы промойте, нарежьте соломкой и добавьте к овощам. Жарьте, пока грибы не подрумянятся. Добавьте чеснок и через несколько минут снимите с огня.
3Соедините овощи и грибы с овощным бульоном.
4Добавьте предварительно очищенные и отваренные каштаны, доведите до кипения и варите 20 минут. Посолите, поперчите.
5Добавьте рубленую зелень.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
