Мама сказала, что такие ингредиенты не смешивают 😀 И тебе фасоль, и картошка, и гречка 😀 А я все же попробовала. Получилось вкусно и сытно! Рецепт постный, для большой кастрюли - 5 литров. Если есть белые грибы или опята - вообще прекрасно! Если нет, меняйте на шампиньоны. Мы постимся, поэтому суп подаю с зеленью и постным майонезом. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
213
11
2
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Фасоль
350 г
Гречневая крупа
300 г
Картофель
3 штуки
Шампиньоны
500 г
Репчатый лук
2 штуки
Морковь
2 штуки
Соевый соус
150 мл
Томатная паста
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Зелень
1 пучок
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Рецепт для большой кастрюли, 5 литров.
2Варим фасоль в отдельной кастрюльке 30 минут (иначе она будет перебивать вкус грибов).
3В большую кастрюлю кидаем грибочки. Если это шампиньоны, можно не беспокоиться, они безопасны, можно варить на первом бульоне. Если обычные грибы — первый бульон сливаем, после этого варим не меньше часа!
