Щи из квашеной капусты
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
256
ккал
-
Белки
18,3
грамм
-
Жиры
17,2
грамм
-
Углеводы
9,2
грамм
Ингредиенты
Мясо 500 г
Лук репчатый 1 головка
Квашеная капуста 500 г
Коренья по вкусу
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Томатное пюре 2 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Сварить мясной бульон.
- 2. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
- 3. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.
Совет к рецепту
Рецепт мясного бульона.
Похожие рецепты
Комментарии: 7
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.