Щи из квашеной капусты
порции: 6
готовить: 1 час 10 минут
6 порций
1 час 10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
500
28
4
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
256
ккал
-
Белки
18,3
грамм
-
Жиры
17,2
грамм
-
Углеводы
9,2
грамм
Ингредиенты
порции
Мясо 500 г
Лук репчатый 1 головка
Квашеная капуста 500 г
Коренья по вкусу
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Томатное пюре 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
-
1. Сварить мясной бульон.
-
2. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ее отжать), добавить 1 — 1 1/2 стакана воды, немного масла, затем накрыть кастрюлю крышкой и тушить около часа.
-
3. После этого капусту залить бульоном, положить поджаренные с томатом коренья и варить до полной готовности. Перед окончанием варки прибавить лавровый лист, перец, соль и влить мучную заправку.
Совет к рецепту
Рецепт мясного бульона.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 8
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.