Щи с помидорами и болгарским перцем

Инструкция приготовления

• 1. Отварить суповой набор на среднем огне в течении 40-50 минут. Нарезать кубиками картофель и поместить в бульон, варить минут 10. Шпаргалка Как приготовить куриный бульон
• 2. Нашинковать тонко капусту, немного помять её руками и поместить в бульон. Помидоры и перец нарезать полукольцами и добавить в щи. Варить ещё минут 10. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 3. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и добавить, натертую на мелкой тёрке морковь, немного обжарить и добавить в щи. Дать щам вскипеть,выключить и сверху добавить щепотку петрушки. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук