ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
444
6
44
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие шампиньоны
300 г
Вода
½ л
Сливки 30%-ные
400 мл
Сливочное масло
2 куска
Творожный сыр
2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец
½ чайные ложки
Молотый мускатный орех
½ чайные ложки
Розовая гималайская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Растопить сливочное масло на сковороде.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Выложить крупно нарезанные грибы и приправить черным перцем.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Через 3–4 минуты перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Через 7 минут добавить творожный сыр. Перемешать и через минуту снять с огня.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Влить в кастрюлю воду, посолить и поставить на сильный огонь.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Как только вода закипит, добавить сливки.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Убавить огонь и добавить грибы.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Приправить мускатным орехом. Перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 9
9Снять с огня через 5 минут.
Фото шага рецепта   шаг 10
10Взбить блендером до однородной консистенции. Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта   шаг 11
11Подавать горячим.
спецпроекты
Похожие рецепты
Грибной суп с маскарпоне
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
0
2
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Мисо-суп с грибами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
2
2
0
Грибной крем-суп
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
2
2
0
Сункапур с фруктами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Сункапур с ариштой
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Губница
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
50 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
22
2
0