ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из помидоров и огурцов

Суп из помидоров и огурцов

АВТОР: Женя
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
23
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
105
2
7
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры
350 г
Сливочное масло
25 г
Огурцы
350 г
Репчатый лук
1 головка
Растительное масло
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Картофель
1 штука
Лимонный сок
2 чайные ложки
Томатная паста
1 чайная ложка
Листья базилика
1 столовая ложка
Рубленая петрушка
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Вода
570 мл
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Нарезать лук, измельчить чеснок, нарезать листья салата полосками, с помидоров и огурцов снять кожицу, огурцы нарезать кусочками. Картофель очистить и нарезать кусочками.
2В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, соединить его с растительным и обжарить лук в течение 5 минут.
3Добавить чеснок, листья салата, огурец, помидоры и картофель. Перемешать, поперчить, посолить, влить лимонный сок, накрыть крышкой, оставить томиться на слабом огне 15 минут. Влить горячую воду, смешанную с томатной пастой, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить еще 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4Полученную массу измельчить в блендере, смешать с базиликом, посыпать петрушкой.
5Подавать горячим.
Комментарии (1):
0
скажите, у вас в ингредиентах нет листьев салата, а в способе приготовления есть. где ошибка? может, имели ввиду листья базилика порезать полосками в п.1?
спецпроекты
Похожие рецепты
Томатный суп с миндалем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Хлебно-томатный суп
Автор: Жека Оливье
4 порции
50 минут
0
1
0
Томатный суп с треской
Автор: Жека Оливье
6 порций
55 минут
2
1
0
Веганский томатный суп
Автор: Жека Оливье
6 порций
45 минут
0
2
0
Сицилийский рыбный суп
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час 5 минут
1
2
0
Суп из печеных помидоров и хлеба
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час 35 минут
1
2
0
Куриный бульон со свежими помидорами
Автор: Жека Оливье
6 порций
1 час 50 минут
1
1
0
Томатный фасолевый суп с курицей
Автор: Лиза Лесная
6 порций
1 час
0
2
0