ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Суп-калья грибная

АВТОР: Александр Антропов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
55 минут
55 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
117
5
6
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие лесные грибы
300 г
Репчатый лук
2 головки
Соленые огурцы
5 штук
Растительное масло
1 столовая ложка
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
1Грибы промыть, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с холодной водой объёмом 1,5 литра, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 20 минут. Откинуть грибы на дуршлаг. Бульон не выливать, вернуть в кастрюлю
2Пока готовится бульон, нарезать лук кубиками, а солёные огурцы соломкой
3Разогреть в сковороде масло и пассеровать лук до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить 10-15 минут. Поперчить. Для густоты в сковороду с луком и грибами добавить муку
4В кастрюлю с бульоном переложить лук с грибами и огурцы, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут
5Подавать со сметаной (по желанию)
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибной крем-суп на курином бульоне
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
1
1
0
Губница
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
50 минут
1
1
0
Суп-пюре из цветной капусты и шампиньонов с сыром дорблю и беконом
Автор: Daria Kay Flavors
3 порции
1 час
6
2
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
16
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
3
1
0
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
5
2
0
Грибной суп с гречкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
15
1
0
Суп из лисичек
Автор: Еда
3 порции
45 минут
11
1
0
Автор: Еда
10 порций
1 час
6
2
0
Южноэстонский суп из лесных грибов
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Латгальский суп из боровиков с сыром
Автор: Ника Ганич
6 порций
45 минут
0
1
0
Суп-пюре из шампиньонов со сметаной и сливочным маслом
Автор: Гена Крокодил
6 порций
1 час
5
1
0