Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью

АВТОР: Олеся Кудесница леса

порций: 10ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Олеся Кудесница лесаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

262

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Шампиньоны

300 г

Сушеные белые грибы

50 г

Плавленый сыр

200 г

Репчатый лук

100 г

Растительное масло

100 мл

Батон

150 г

Чеснок

3 зубчика

Соль

по вкусу

Сыр с плесенью

150 г

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

2Лук нарезать кубиками.

3Шампиньоны тонко нарезать.

4Батон нарезать кубиками.

5Сыр с плесенью нарезать кубиками.

6В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

7Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

8Залить 2,5 литрами воды. Довести до кипения, посолить, поперчить, варить в течение 30 минут.

9Затем все измельчить блендером.

10Добавить шампиньоны, варить в течение 10 минут.

11Добавить плавленый сыр, перемешать, убрать с огня.

12Для сухариков в масло добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Дать настояться в течение 10–15 минут. На этом масле пожарить батон до золотистого цвета.

13При подаче суп разлить по тарелкам, добавить сухарики и сыр.