4Варим до готовности креветок — белого цвета, еще минуты три (долго не варим так, чтобы креветки не стали резиновыми), за минуту до готовности добавляем кинзу.
Понятно. При отсутствии готовой пасты том-ям, можно, сделать ее самостоятельно. А простое добавление перчика чили и приводит к такому результату как на картинке. Возможно, по вкусу это тоже неплохо. Но между таким том-ямом и тем, что имеет более традиционный насыщенный красно-оранжевый цвет, я выберу второй вариант. И думаю, многие ко мне бы присоединились:)
