Томатный суп с фасолью

Инструкция приготовления

• 1. Лук, чеснок и перец чили мелко нарезать Шпаргалка Как подготовить острый перец
• 2. В кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжаривать лук, чеснок и чили, помешивая, в течение 5-7 минут Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Добавить в кастрюлю томатную пасту, перемешать, жарить еще минуту
• 4. Добавить томаты, пряности, воду (бульон), довести содержимое кастрюли до кипения
• 5. Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, добавить в закипевший суп
• 6. Убавить огонь и варить 10-15 минут
• 7. В конце приготовления добавить сахар, уксус, приправить солью и перцем