1Замочить на 20 минут грибы в теплой воде, а водоросли — в холодной.
2Поставить разогреваться на медленном огне литр воды.
3Очистить и натереть на крупной терке овощи. Вместе с соком добавить их в воду. Добавить грибы и водоросли. Добавить измельченный чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и ждать, пока закипит на медленном огне.
4Параллельно отварить ячмень.
5Когда суп закипит, слить бульон в отдельную кастрюлю. Переложить туда грибы. Добавить сваренный ячмень.
6Перед подачей добавить оливковое масло и мелко нарубленную петрушку.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
