Британский десерт, не слишком сладкий, так что может служить и закуской, и чем-то вроде сырного блюда, поданного к десертным блюдам.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
507
12
30
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Печенье «Юбилейное»
200 г
Мускат
100 мл
Бананы
2 штуки
Замороженная черная смородина
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
50 г
Сыр маскарпоне
200 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Наломать руками печенье на мелкие кусочки и рассыпать их по порционным бокалам. Залить в каждый немного мускатного вина, перемешать с печеньем.
2Смешать в блендере ягоды и бананы до состояния густого пюре. Залить этим пюре печенье в каждом бокале, чтобы того и другого получилось примерно поровну.
4Взбить белки — до получения плотной массы, которая тяжелыми каплями падает с венчика. Аккуратно вмешать белки в сырный крем при помощи пластиковой ложки. Распределить эту массу по бокалам с печеньем и бананово-ягодной смесью.
ПРЕКРАСНЫЙ рецептик!!!)из доступных продуктов. И быстро готовить.!!!) На Новый год хорош десерт и в обычные дни. В меру сладкий и фруктово---- сливочнфый вкус.
