Творожный крем для эклеров и профитролей
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
88
ккал
-
Белки
1,5
грамм
-
Жиры
5
грамм
-
Углеводы
10,7
грамм
Ингредиенты
Сливки 40%-ные 150 мл
Мягкий творог 200 г
Сахарная пудра 120 г
Ваниль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Протереть творог.
-
2. Смешать все ингредиенты в блендере, взбить до однородной массы.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
Похожие рецепты
Ванильная панна-котта
Ингредиенты
Желатин ¼ штуки
Сливки 40%-ные 330 мл
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 55 г
Темный ром 115 мл
Ванильный стручок 1,5 штуки
Мороженое «Семифреддо»
Ингредиенты
Сливки 40%-ные 500 мл
Яйцо куриное 5 штук
Сахарная пудра 180 г
Орехи 70 г
Какао-порошок 5 столовых ложек
Трюфели из рикотты в белом шоколаде и кокосовой…
Ингредиенты
Кокосовая стружка 1,6 стакана
Бланшированный миндаль 16 штук
Сахарная пудра ½ стакана
Сыр рикотта 100 г
Белый шоколад 70 г
Сливки 40%-ные 2,599 столовые ложки
Творожный крем для выпечки
Ингредиенты
Сливочное масло 120 г
Ваниль 1 чайная ложка
Мягкий творог 170 г
Сахарная пудра 1 стакан
Ежевичный крем
Ингредиенты
Сливки 40%-ные 1 стакан
Ежевичный джем 350 г
Сахарная пудра 1 столовая ложка
Свежие ягоды 55 г
Крем из арахисового масла
Ингредиенты
Сливочное масло 240 г
Сахарная пудра 4 стакана
Арахисовое масло 240 г
Соль ¼ чайной ложки
Сливки 40%-ные 4 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.