Творожный торт «Еврейский»
порций: 5ГОТОВИТЬ:
1 час 20 минут
1 час 20 минут
20
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Кухни народов мира. Еврейская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
941
48
28
126
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Сахар
2 стаканаКуриное яйцо
6 штукЛимон
1 штукаМанная крупа
4 столовые ложкиПшеничная мука
2 столовые ложкиМаргарин
3 столовые ложкиСахарная пудра
по вкусуСода
¼ чайные ложкиИзюм без косточек
190 гТворог 5%-ный
1 кгИнструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1Лимон вымыть, цедру натереть на терке, выжать сок.
2Изюм промыть, обсушить.
3Яичные белки отделить от желтков.
4Муку просеять.
5В миске растереть добела маргарин с сахаром, желтками, лимонным соком и цедрой.
6Творог протереть через сито или взбить в блендере, добавить в миску, перемешать.
7Всыпать соду, манку и муку.
8Яичные белки взбить в крепкую пену, осторожно добавить в миску, перемешать.
9Всыпать изюм, перемешать еще раз.
10Духовку разогреть до 160 градусов.
11Разъемную форму для вьпечки выстелить пергаментом, выложить в нее тесто. Выпекать торт около часа.
12Остудить торт в форме, затем переложить на блюдо.
13Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
