главнаяЗакуски23 ФевраляЗакрытый бутерброд

Бургер с тунцом и васаби-майонезом

АВТОР: фывафыва фыв12342п

порция: 1ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: фывафыва фыв12342п14 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

2140

463

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Соевый соус

по вкусу

Майонез

по вкусу

Маринованный имбирь

по вкусу

Тунец

1 штука

Зеленый салат

по вкусу

Васаби

по вкусу

Картофель

150 г

Каперсы

по вкусу

Лук-шалот

по вкусу

Соль

щепотка

Растительное масло

по вкусу

Булочка для гамбургеров

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Разрезать булочку с кунжутом на 2 части. Нарезать ингредиенты в следующей последовательности: каперсы, лук-шалот, маринованный имбирь, филе тунца. Выложить все в миску. Добавить перепелиные яйца и соевый соус. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать.

ШпаргалкаКак подготовить имбирь

2Застелить противень пергаментом. Сделать из полученного фарша котлету и выложить на пергамент. Поставить в духовку 190 С на 5 минут.

ИнструментБумага для выпечки

3Разогреть сковороду с добавлением растительного масла. Разогреть молодой отварной картофель пополам. Почистить и нарезать чеснок. Выложить картофель на сковороду.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4Поставить еще одну сковороду на огонь. Когда она разогреется, выложить булочки на 1-2 минуты, чтобы они подрумянились. Добавить к картофелю чеснок. Обжарить картофель еще пару минут и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

ИнструментБумажные полотенца

5Добавить в майонез васаби. Перемешать. «Собрать» бургер. Смазать булочку васаби-майонезом, затем выложить слоями: лист салата, котлету из тунца, маринованный имбирь. Накрыть булочкой. Разрезать бургер пополам.