ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хумус со свеклой и козьим сыром

Хумус со свеклой и козьим сыром

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  2 часа
40
Рецептом с нами поделилась шеф-повар ресторана «Крым мой» Ольга Морозенко.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
127
5
6
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свекла
350 г
Сыр Шевр
100 г
Нут
170 г
Молотый кориандр
4 г
Чеснок
4 г
Лимонный сок
15 мл
Вода
100 мл
Лимонное масло
30 мл
Кедровые орехи
по вкусу
Молотый черный перец
4 г
Соль
4 г
Инструкция приготовления2 часа
Распечатать
1.Положить цельную свеклу в духовку, запекать в течение часа при температуре 180 градусов.
2.Положить нут в холодную подсоленную воду, отваривать в течение полутора часов, пока у нута не начнет сходить шкурка.
3.Пробить нут в блендере, добавить сок лимона и воду, пробить.
4.Добавить в блендер свеклу, сыр шевр, кориандр, соль, перец, чеснок, пробить.
5.Выложить на тарелку, полить лимонным маслом, подавать с поджаренным хлебом.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Вареная сливочная кукуруза с солью
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Вареная кукуруза по-мексикански
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
10
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
3
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
4
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
6
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Кабачки на сковороде
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
0
0