ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе

Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
110
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
223
27
8
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Очищенные королевские креветки
1 кг
Сельдерей
6 стеблей
Огурцы
500 г
Зеленый лук
100 г
Сладкий соус чили
2 столовые ложки
Лимон
2 штуки
Соевый соус
3 столовые ложки
Черный рисовый уксус
2 столовые ложки
Кунжутное масло
1 столовая ложка
Арахисовое масло
1 столовая ложка
Чеснок
4 зубчика
Сахар
1 чайная ложка
Перец чили
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой (в длину — 5–6 см). Огурцы очистить от кожицы, извлечь ложкой семечки и нарезать такой же, как и сельдерей, соломкой. Чеснок и зеленый лук мелко порубить.
2В сковороде вок разогреть арахисовое масло и обжарить в нем чеснок до появления запаха, добавить креветки и сельдерей и, помешивая, жарить минуту, пос­ле чего добавить огурцы, рисовый уксус, соевый соус, соус ­чили, тонко нарезанный перец чили, кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, сахар и сок двух лимонов, перемешать и тушить еще минуту-другую.
3Попробовать, посолить, если нужно, перемешать, снять с огня и подавать, например, с рисом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
вкусно. 1. режьте соломку потоньше. 2. не переборщите с уксусом. 3. это остро. 4. мы рис добавляли на следующий день и все равно было очень очень вкусно 5. это действительно быстро и можно приготовить всей семьей (папа чистит креветки, семья режет огурцы и сельдерей).
0
а жареные огурцы — это вкусно? я видела похожие рецепты, но без термической обработки огурца
Читайте также:
Похожие рецепты
Чебуреки из лаваша с фаршем
Автор: Еда
8 порций
1 час
9
1
0
Омлет с розочками из лаваша
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
1
0
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
8
3
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
3
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
2
0
Паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Вяленые в духовке помидоры черри с травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Жареный сыр халуми из козьего молока с карри
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0