Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе

Креветки с огурцами и сельдереем в сладко-остром соусе

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
120
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
223
27
8
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Очищенные королевские креветки
1 кг
Сельдерей
6 стеблей
Огурцы
500 г
Зеленый лук
100 г
Сладкий соус чили
2 столовые ложки
Лимон
2 штуки
Соевый соус
3 столовые ложки
Черный рисовый уксус
2 столовые ложки
Кунжутное масло
1 столовая ложка
Арахисовое масло
1 столовая ложка
Чеснок
4 зубчика
Сахар
1 чайная ложка
Перец чили
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой (в длину — 5–6 см). Огурцы очистить от кожицы, извлечь ложкой семечки и нарезать такой же, как и сельдерей, соломкой. Чеснок и зеленый лук мелко порубить.
2В сковороде вок разогреть арахисовое масло и обжарить в нем чеснок до появления запаха, добавить креветки и сельдерей и, помешивая, жарить минуту, пос­ле чего добавить огурцы, рисовый уксус, соевый соус, соус ­чили, тонко нарезанный перец чили, кунжутное масло, нарезанный зеленый лук, сахар и сок двух лимонов, перемешать и тушить еще минуту-другую.
3Попробовать, посолить, если нужно, перемешать, снять с огня и подавать, например, с рисом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
вкусно. 1. режьте соломку потоньше. 2. не переборщите с уксусом. 3. это остро. 4. мы рис добавляли на следующий день и все равно было очень очень вкусно 5. это действительно быстро и можно приготовить всей семьей (папа чистит креветки, семья режет огурцы и сельдерей).
0
а жареные огурцы — это вкусно? я видела похожие рецепты, но без термической обработки огурца
Читайте также:
Похожие рецепты
Крекеры с сыром и икрой
Автор: Еда
20 порций
30 минут
0
1
0
Канапе с прошутто, грушей и сыром с плесенью
Автор: Еда
16 порций
20 минут
2
1
0
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Автор: Еда
10 порций
15 минут
1
2
0
Тарталетки с гуакамоле и креветкой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
1
1
0
Фаршированные яйца с тунцом
Автор: Еда
12 порций
25 минут
0
1
0
Закуска из баклажана Имам-баялды
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
0
0
0
Закуска из баклажана с сыром в духовке на решетке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
22 минуты
0
1
0
Капрезе из баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сочный сэндвич с моцареллой и пармезаном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Кетотако с йогуртово-чесночной начинкой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Закуска из бекона с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Шашлычки из шампиньонов в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0