Нежнейший паштет из тыквы с беконом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Тыква отлично ладит с беконом — он, как никто другой, усмиряет ее сладость. Паштет этот требует запекания, после чего его придется еще охлаждать.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
368
17
27
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
700 гБекон
150 гСахар
1 столовая ложкаКуриное яйцо
3 штукиОливковое масло
1 столовая ложкаМускатный орех
щепоткаСушеный базилик
щепоткаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2На дно формы для запекания (можно использовать силиконовую форму) выложить полоски бекона.
3Сверху на бекон положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву.
4Полить оливковым маслом и посыпать базиликом.
5Запекать в духовке 35–40 минут (время выпечки зависит еще и от тыквы: если сорт зимний, то запекать подольше).
6Духовку не выключать.
7Дать тыкве немного остыть.
8Переложить тыкву вместе с беконом в чашку, добавить сахар, мускатный орех и измельчить с помощью блендера в пюре.
9Продолжая взбивать, добавить яйца, соль и перец.
10Перелить смесь в форму и запекать 40–45 минут. Подавать охлажденным.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
