Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью
АВТОР: Танюшка К. порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
25
27
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжья печень
400 гМорковь
80 гРепчатый лук
100 гКуриный жир
80 гКуриный бульон
100 млЗелень
40 гКуриное яйцо
2 штукиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Тщательно очистить печенку, порезать на кусочки и отварить до готовности.
2Нарезать колечками лук и морковь и потушить в топленом курином жире.
3Дважды провернуть печенку, лук и морковь через мясорубку.
4Взбить фарш, постепенно вливая в него теплый бульон.
5В полученный паштет добавить соль, перец, украсить зеленью и мелко нарубленными крутыми яйцами.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
2
0
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
5
2
0