2Рикотту размять с йогуртом, добавив сок лимона, хрен, соль и перец. Смешать с рыбной массой и убрать в холодильник до подачи, чтобы вкусы перемешались.
Совет к рецепту
Можно использовать вместо йогурта нежирную сметану.
Подавать паштет хорошо с блинчиками, особенно с гречневыми.
