ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

Рулетики из баклажана с фетой и помидорами

АВТОР: Irina Bmbulyan
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
383
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
572
19
48
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сыр фета
120 г
Петрушка
1 пучок
Грецкие орехи
70 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4–5 мм.
2Разогреваем сковороду с растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны до готовности.
3Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
4Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой.
5Фету, оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
6На каждый ломтик баклажана кладем по 1 чайной ложке феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.
7Сворачиваем в рулетики.
Комментарии (10):
2
просто необходимо чуть подсолить и чесночку добавить, иначе слишком пресно получается
0
Тоже готовила с брынзой и полностью согласна с Женей, что чеснока в рецепте не хватает. Я бы добавила к брынзе зубчика 2-3 в следующий раз) А так — вкусно конечно) Правда с пропорциями беда))  У меня на всё-про всё ушло 2 баклажана, 1.5 помидора (даже чуть меньше 1,5) и меньше, чем 70 г орехов, хотя я клала их больше, чем половинку)
0
Добавила в сыр 20 г сливок (20%), убрала помидор, чтобы не размякли. Чуть посолила и поперчила, чеснок пожарила пол минутки, получилось 👍🏾
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетоломтики из кокосовой муки
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Кетоломтики из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Соленая семга
Автор: Еда
20 порций
15 минут
12
2
0
Крокеты с плавленным сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
3
0
Чебуреки из лаваша с фаршем
Автор: Еда
8 порций
1 час
19
1
0
Омлет с розочками из лаваша
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
10
3
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
3
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
3
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0