Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Для приготовления этого блюда идеально подойдет сковорода Вок iCook от Amway, в которой можно жарить, тушить и …»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
580
ккал
-
Белки
16,1
грамм
-
Жиры
53,5
грамм
-
Углеводы
9,3
грамм
Ингредиенты
Растительное масло 150 мл
Творог 150 г
Чеснок 4 зубчика
Паприка 3 г
Баклажаны 2 штуки
Российский сыр 100 г
Очищенные грецкие орехи 40 г
Зелень 40 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по всей длине на тоненькие ломтики. Посолить, оставить на 5 минут. После этого еще раз промыть и высушить салфеткой.
- 2. Разогреть в сковороде iСook Вок растительное масло. Обжарить в нем ломтики баклажанов до румяной корочки, откинуть их на решетку, чтобы стекло лишнее масло, и выложить на бумажную салфетку для просушивания.
-
3. Для приготовления начинки: в емкость для смешивания выкладываем тертый сыр и творог. Добавляем к ним мелко порубленные чеснок, зелень кинзы и грецкие орехи. Все смешиваем, добавляем соль, перец
и сладкую паприку.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. На ломтики готовых баклажанов с помощью ложки выкладываем начинку и сворачиваем их в рулеты. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Овощная икра из баклажанов
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Помидоры плам 7 штук
Лук репчатый 2 головки
Чеснок ½ головки
Зелень 50 г
Сушеный базилик по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 100 мл
Баклажаны в чесночном соусе
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Майонез 90 г
Зелень 1 пучок
Растительное масло 10 столовых ложек
Баклажаны в сметане по‑грузински
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Перец чили 1 штука
Зелень 1 пучок
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Сметана 300 г
Соль по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Помидоры 1 г
Чеснок 2 зубчика
Сыр брынза 100 г
Зелень 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 100 мл
Креветки тигровые жаренные с чесноком
Ингредиенты
Тигровые креветки 500 г
Чеснок 6 зубчиков
Зелень 1 пучок
Лимонный сок 100 мл
Растительное масло 30 мл
Баклажаны по‑армянски
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Помидоры 8 штук
Растительное масло 100 мл
Чеснок 3 головки
Соль 2 чайные ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.