Ехал в гости, зашел купить вина, по пути к кассе увидел на рыбу, подумал чем бы можно было её дополнить, а то просто порезать как то скучно, ну и придумал. Не думаю, что этот рецепт прям вот такой весь из себя оригинальный, но если надо сварганить, что-то красивое и вкусное за минимум времени он вполне сгодится!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
114
13
1
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Слабосоленая подкопченная форель
200 г
Мягкий творог
150 г
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
0,2 чайных ложек
Соль
по вкусу
Петрушка сушеная
½ чайные ложки
Ржаные хлебцы
6 штук
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Форель снять с кожи, освободить от костей и порезать кубиком 5х5 мм.
2Огурец очистить от кожуры и так же нарезать кубиком.
3В миске соединить форель, огурец, творог, чеснок , петрушку, черный перец. Перемешать. Попробовать на соль и, если надо, подсолить.
4Каждый хлебец разломать на три части. Выложить на него рыбно-творожную массу. В качестве украшения, можно присыпать сверху мелко-мелко порубленным зеленым луком.
