Диетические ленивые вареники из творога

Автор: Виктория Останина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Виктория Останина

Автор: Виктория Останина

103 рецепта

Ингредиенты

Мягкий творог 600 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кукурузная мука 120 г

Экстракт стевии 2 столовые ложки

Заменитель сахара в таблетках 5 штук

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Выложить творог в миску, размять вилкой
  • 2. Вбить к творогу яйца, хорошо размешать
  • 3. Добавить стевию и растолченные таблетки заменителя сахара, ещё раз хорошо перемешать, можно миксером Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 4. Постепенно просеивать к творожной массе муку, и мешать, пока делать это не станет достаточно трудно
  • 5. Выложить творожную массу на слегка присыпанную мукой поверхность, замесить тесто, оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам
  • 6. Смочить руки водой, чтобы тесто к ним не прилипало
  • 7. Оторвать кусок теста от общей массы и скатать из него колбаску
  • 8. Колбаску равномерно разделить на одинаковые небольшие кусочки и придать им желаемую форму (я скатываю в шарики)
  • 9. Выложить творожные шарики в кипящую воду и варить 2-3 минуты, пока не всплывут - после этого сразу вынуть

Похожие рецепты

Завтрак для ленивых

Автор: Таня Пёникер
5 ингредиентов
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Мягкий творог 200 г

Пшеничная мука 30 г

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
9376
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетические сырники с отрубями в духовке

Автор: All ........
6 ингредиентов
3 порции 35 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Заменитель сахара в таблетках 4 штуки

Разрыхлитель теста Dr.Oetker 7 г

Обезжиренный творог 400 г

Ваниль 3 г

Овсяные отруби 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1065
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классические сырники из творога

Автор: Marseille
6 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Мягкий творог 360 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Тростниковый сахар 3 столовые ложки

Морская соль на кончике ножа

Сливочное масло 1 кусок

перейти на страницу рецепта
809
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Воздушная творожная запеканка с молоком

Автор: Елена Науменко
5 ингредиентов
6 порций 35 минут

Ингредиенты

Молоко 150 мл

Мягкий творог 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Ванилин по вкусу

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожная запеканка со сгущенкой

Автор: Анна Бойченко
3 ингредиента
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко 380 г

Мягкий творог 500 г

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
269
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овсяно-кукурузная лепешка с сыром

Автор: Ляйсан Горбунова
5 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Кукурузная мука 100 г

Овсяные хлопья 50 г

Сыр 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Измельченный свежий тимьян 20 г

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов