Диетические ленивые вареники из творога

Диетические ленивые вареники из творога

Автор: Виктория Останина
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Виктория Останина

Автор: Виктория Останина

103 рецепта

Ингредиенты

Творог 600 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кукурузная мука 120 г

Экстракт стевии 2 столовые ложки

Заменитель сахара в таблетках 5 штук

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Выложить творог в миску, размять вилкой.
  • 2. Вбить к творогу яйца, хорошо размешать.
  • 3. Добавить стевию и растолченные таблетки заменителя сахара, еще раз хорошо перемешать, можно миксером. Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
  • 4. Постепенно просеивать к творожной массе муку и мешать, пока делать это не станет достаточно трудно.
  • 5. Выложить творожную массу на слегка присыпанную мукой поверхность, замесить тесто, оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам.
  • 6. Смочить руки водой, чтобы тесто к ним не прилипало.
  • 7. Оторвать кусок теста от общей массы и скатать из него колбаску.
  • 8. Колбаску равномерно разделить на одинаковые небольшие кусочки и придать им желаемую форму.
  • 9. Выложить творожные шарики в кипящую воду и варить 2–3 минуты, пока не всплывут, — после этого сразу вынуть.

Похожие рецепты

Аливанка

Автор: Варвара
7 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Творог 600 г

Кукурузная мука 1 стакан

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Сметана 1 банка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
344
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники по‑арбатски

Автор: Анюта Арбатская
4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Творог 600 г

Сахар 5 столовых ложек

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
230
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Омлет с творогом

Автор: Вероника Кумачёва
3 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Творог ½ стакана

Растительное масло 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники с ягодами в духовке

Автор: Аня Древинская
4 ингредиента
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Творог 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванилин 1 столовая ложка

Свежие ягоды 50 г

перейти на страницу рецепта
50
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожные диабетические сырники с овсяными…

Автор: Лёка Секач
4 ингредиента
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Овсяные хлопья быстрого приготовления 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
57
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырники к завтраку

Автор: Наталия Кузовкова
4 ингредиента
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Творог ½ кг

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Пшеничная мука ½ стакана

перейти на страницу рецепта
157
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов