ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Липкий рис с манго

Липкий рис с манго

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 4 часа
30 минут + 4 часа
81
Традиционный тайский десерт, который подходит абсолютно всем: и худеющим, и зожникам, и постящимся, и вегетарианцам. Лучше всего брать жасминовый рис — он отлично оттеняет фруктово-еловый вкус тайского манго. И поскольку десерт требует, чтобы рис был сварен до нежной, чуточку липкой, как будто карамельной консистенции, то варить его нужно в пароварке, а потом неспешно, в несколько приемов, не давя, но лаская, вмешать кокосовое молоко, стараясь сохранить зернышки целыми.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
610
9
19
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Жасминовый рис
175 г
Кокосовое молоко
250 мл
Сахар
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Тайское манго
1 штука
Черные кунжутные семечки
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут + 4 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 2
2Замочить рис на несколько часов, а лучше на ночь.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 3
3Затем слить воду.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 4
4Завернуть рис в марлю и положить в пароварку. Варить до готовности — 20–25 минут.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 5
5Кокосовое молоко поставить на слабый огонь, добавить сахар, соль и дать им раствориться.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 6
6Готовый рис переложить в миску, дать ему немного остыть. Затем понемногу добавлять кокосовое молоко и перемешивать.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 7
7Очистить манго.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 8
8Аккуратно нарезать манго тонкими ломтиками, не превратив его в пюре.
Фото шага рецепта Липкий рис с манго 92512 шаг 9
9Подавать рис с манго, посыпав черным кунжутом.
популярные запросы:
Похожие рецепты
Каша из бобов эдамамэ
Автор: Еда
2 порции
40 минут
1
1
0
Рисовая каша на березовом соке
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Томатная овсянка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Каша манная
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
2
1
0
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
1

На сайте используются cookies. Продолжая использовать сайт, вы принимаете условия.