Смузи в тарелке

Инструкция приготовления

• 1. Взбить в блендере молоко, банан, йогурт и смесь замороженных ягод (клубника, малина, смородина) Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. Переложить в глубокую тарелку.
• 3. Добавить свежие ягоды, посыпать гранолой (или смесью любых измельченных орехов и овсяных хлопьев).
• 4. Посыпать смузи семенами льна.