Тортилья с сулугуни

Автор: vloravauna
порции: 2 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

vloravauna

Автор: vloravauna

3 рецепта

Ингредиенты

Картофель 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Сливки 10%-ные 100 мл

Сыр сулугуни 200 г

Базилик ½ пучка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Нарезанный тонкими ломтиками картофель обжарьте в сковороде на оливковом масле до мягкости.
  • 2. Взбейте яйца, сливки, соль, перец. Этой смесью залейте картошку. Положите сверху тонко порезанные помидоры, нарезанный сыр сулугуни, сверху все немного поперчите и посолите. Убавьте огонь и готовьте еще 5 минут.
  • 3. Поставьте тортилью в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Перед подачей порвите сверху немного базилика.

Похожие рецепты

Картофельно-фасолевая тортилья

Автор: Саша Давыденко
9 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Картофель 200 г

Помидоры 1 штука

Стручковая фасоль 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 100 г

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
613
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яичница с помидорами

Автор: Жанна Мурадова
3 ингредиента
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 20 г

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
1024
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тортилья (испанский омлет)

Автор: София Ионова
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Картофель 280 г

Лук репчатый 120 г

Яйцо куриное 5 штук

Помидоры 1 штука

Зеленый горошек 1 стакан

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
2744
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яичница в томате

Автор: olday
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Колбаса 100 г

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Омлет со шпинатом и сыром

Автор: Екатерина Салтыкова
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Шпинат 100 г

Сыр сулугуни 50 г

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Буррито с колбасками

Автор: Вова Домбровский
7 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Охотничьи колбаски 100 г

Российский сыр 50 г

Кетчуп 20 г

Помидоры 1 штука

Тортильи 1 штука

Картофель 40 г

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов