ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тосты с пюре из молодого горошка к завтраку

Тосты с пюре из молодого горошка к завтраку

АВТОР: Иван Соколов
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
958
24
84
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Листья кинзы (кориандра)
½ пучка
Зеленый горошек
1 стакан
Авокадо
1 штука
Мята
½ пучка
Оливковое масло
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
4 штуки
Ржаные тосты
2 штуки
Свежевыжатый сок лайма
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Очищенные авокадо, сбрызнутые соком лайма, хорошо перемешайте, чтобы избежать почернения
2Лущённый зеленый горошек (1 стакан) положите в кухонный комбайн вместе с авокадо, листьями кинзы и мяты и оливковым масло. Свежий горошек можно заменить на замороженный: киньте горошек не размораживая в холодную воду и начните греть на медленном огне. Нужно поймать момент, когда горошек нагреется и разморозится, но не сварится.
3Пробейте до состояния, когда пюре будет «с комочками», но не превратиться в однородную массу, для того чтобы добиться такого эффекта масло лучше добавлять постепенно. Сначала 2 столовые ложки, потом постепенно остальное.
4Сделайте 2 тоста доступным способом с прожаркой на Ваш вкус разрежьте их пополам.
5Намажьте все 4 половинки тостов получившимся пюре,
6Положите в середину тарелки по 1 тосту и сверху выложите приготовленную на Ваш вкус яичницу рядом положите второй тост и нарезанные овощи на Ваш вкус
7Подавайте с мясной нарезкой на Ваш вкус.
спецпроекты
Похожие рецепты
Французский тост в кружке в микроволновке
Автор: Еда
2 порции
15 минут
2
2
0
Тост с грушей и сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Автор: Polaris
1 порция
20 минут
2
2
0