
Тыквенные оладьи с пармезаном и чили
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
70

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Между обычными оладьями на подкисшем кефире, главная цель которых — замесить по-быстрому тесто, чтобы даром ничего не пропало, и этими нежными, с позолотой тыквенной мякоти и пармезановой крошкой панкейками — дистанция огромного размера. И если оладьи со сметаной подавать с приличным вином странно и дорого, то с франтоватыми панкейками легкомысленные пузырьки кавы или просекко составят отличный тандем, как на завтраке в пятизвездочном клубном отеле.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
11
21
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
250 гКуриное яйцо
1 штукаМолоко
280 млПшеничная мука
150 гРазрыхлитель
10 гПерец чили
1 штукаРозмарин
2 веточкиМускатный орех
на кончике ножаРастительное масло
2 столовые ложкиОливковое масло
1 столовая ложкаСыр пармезан
30 гСмесь салатных листьев
50 гСоль
по вкусуГреческий йогурт
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты. Тыкву предварительно запечь в духовке при 200 градусах в течение 25–30 минут.

2Сыр натереть на мелкой терке.

3С розмарина оборвать листики и мелко порубить.

4Перец чили разрезать пополам, убрать ножом семена и мелко нарезать.

5Тыкву размять в большой миске, смешать с яйцом, молоком, мукой и разрыхлителем.

6Добавить чили, розмарин, сыр, пармезан и щепотку мускатного ореха. Посолить и перемешать.

7Разогреть в сковороде растительное масло и сформировать оладьи, выливая на каждый по полполовника теста.

8Жарить 2 минуты с одной стороны, пока тесто не схватится и не покроется золотистой корочкой. Перевернуть и жарить еще 1 минуту с другой стороны.

9Микс-салат заправить хорошим оливковым маслом.

10Выложить оладьи на тарелки, сверху выложить микс-салат и присыпать сыром. Подавать с йогуртом или сметаной.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Божественно!! Готовила по рецепту на 2 порции, получилось приличное количество. Вместо свежего Чили, взяла сухой - получилось нежно и пикантно. Рекомендую)
Похожие рецепты