
Ананас
Выбирать ананас надо так: сначала проверить на вес. Чем тяжелее — тем лучше. Затем пощупать бока — они должны быть достаточно плотными, но при этом слегка пружинить под ладонями. А если по ним постучать, звук должен выйти глухим. А еще чем зеленее и пышнее у ананаса ботва, тем больше шансов, что внутри окажется нежная спелая желтая мякоть, сладкая и без обжигающей кислоты, которую можно есть просто так или добавлять в салаты и десерты. Чтобы ее не испортить, ананас лучше хранить не в холодильнике, а при комнатной температуре, но не слишко долго — 2–3 дня максимум.265 рецептов


Ананасовое пюреАнанасовое пюре можно купить готовое, например бельгийской марки Dira, которая специализируется на производстве кондитерских полуфабрикатов. А можно сделать дома: для этого мякоть спелого ананаса нужно мелко нарезать и потушить с сахаром на медленном огне до тех пор, пока она не станет мягкой. А затем пробить в блендере.Как вкусно приготовить Ананасовое пюре
(3 рецепта)
Популярные рецепты с АнанасАвтор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
14742
1218
163
Автор: Стряпуха
4 порции
1 час
5286
451
50
Автор: Елена Титаренко
10 порций
1 час 30 минут
5260
337
18
Автор: Алиса Томская
3 порции
45 минут
1659
119
15
Автор: Женечка Абрамович
4 порции
55 минут
1901
115
17
Автор: Дмитрий Радыгин
1 порция
2 часа
2374
108
7
Автор: Natali Igorevna
7 порций
40 минут
1532
103
11
Автор: Алексей Зимин
2 порции
30 минут
2090
94
4
Автор: Олеся Гаркуша
4 порции
30 минут
1516
92
4
Автор: Елена Ракитина
4 порции
20 минут
1099
66
12
Автор: Sergey EE
4 порции
15 минут
866
64
9
Автор: Стряпуха
4 порции
30 минут
1546
56
6
Автор: ксения огнева
4 порции
20 минут
1012
46
6
Автор: Мария Бурианова
2 порции
25 минут
1755
45
5
Автор: Аня Легина
4 порции
20 минут
705
44
7
Автор: Анастасия Кадочникова
4 порции
25 минут
836
41
13
Автор: Ira Papsheva
5 порций
40 минут
511
30
3
Автор: Ольга Худина
8 порций
30 минут
484
26
7