ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Корюшка

Рыба, которая пахнет огурцом. В этом определении, которое, нуждайся корюшка в маркетинге, могло бы стать хорошим слоганом, заключено особое отношение русского человека к обычному, в сущности, продукту. Корюшка — символ северной весны, в Петербурге она в апреле–мае становится чем-то вроде гения места. Нежное белое мясо, пресловутый запах, который, кстати, теряется при обжаривании в кипящем масле, небольшой размер, легкость поедания, превращенная в ритуал: главное в корюшке, с точки зрения аддикта, — вкус  хвостика.15 рецептовПопулярные рецепты с Корюшка
Жареная корюшка «Питерская весна»
Автор: Медянка
3 порции
40 минут
215
28
5
Банья-кауда с овощами
Автор: Алексей Зимин
4 порции
40 минут
234
7
1
Щи из снетков
Автор: Алексей Зимин
4 порции
2 часа
117
5
1
Корюшка с морскими водорослями
Автор: Алексей Зимин
4 порции
45 минут
49
4
0
Автор: Еда
3 порции
30 минут
34
3
0
Корюшка в сливочном соусе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
3
0
Корюшка маринованная по-питерски
Автор: ABS_SPB
4 порции
40 минут
26
3
0
Корюшка в апельсиновом соусе
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
18
3
1
Корюшка маринованная
Автор: Ludmila795
6 порций
1 час
20
2
0
Корюшка барбекю
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час
15
2
1
Корюшка с каперсами и помидорами черри
Автор: Alex Jönsson
4 порции
20 минут
12
1
0
Корюшка с пармезаном
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
23
1
0
Пряная корюшка
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
12
1
0
Корюшка во фритюре
Автор: Алексей Зимин
4 порции
15 минут
21
1
0
Жареная корюшка с мангольдом
Автор: Алексей Зимин
4 порции
30 минут
18
1
1
Маринованная корюшка
Автор: Алексей Зимин
6 порций
13 часов
20
0
1