Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Крабы

Крабы относятся к отряду десятиногих ракообразных, которые характеризуются укороченным брюшком. У них 5 пар ног, причем первая пара конечностей имеет массивные клешни. У крабов нежное и вкусное мясо, извлечение которого — довольно трудоемкий процесс: во-первых, нужно отделить клешни. Затем — брюшную часть тела вместе с ногами. Затем — ноги. Вынуть тонкой двузубой вилкой съедобное мясо из панциря. И разделить клешни и ноги по суставам.30 рецептов
Синие крабыДальневосточный синий краб имеет желто-бурый окрас с крупными синими пятнами на боках, и он достаточно крупный — ширина его панциря иногда достигает двадцати с лишним сантиметров, а вес — пяти килограмм Как вкусно приготовить Синие крабы (1 рецепт)
Консервированные крабыКамчатские крабы (по-английски «красные королевские крабы») — одни из самых крупных в мире. Хотя это не настоящий краб, а крабовидный рак-отшельник, на его популярности это не сказалось. В России, как и за ее пределами, в консервированном виде продается главным образом под знаменитым брендом Chatka.Что приготовить из консервированных крабов (17 рецептов)
Изображение материала
Крабовые палочки

Натурального краба в рецептах можно заменить крабовыми палочками или так называемым снежным крабом. И то и другое — сублимированный продукт, придуманный в Японии в 1970-х годах. От настоящего краба там только достижения органической химии, но — кроме шуток — это вполне эффективная с кулинарной точки зрения штука. И у нее даже есть приятное преимущество перед дешевым крабовым мясом, которое все равно стоит уйму денег, — там нет мелких, омерзительных слюдяных костей, которые в банке краба за восемьсот рублей все равно будут. По составу искусственное мясо краба представляет собой подкрашенный фарш белых рыб с вкусовыми добавками.

Как вкусно приготовить Крабовые палочки (200 рецептов)
Популярные рецепты с Крабы
Гаспачо со снежным крабом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
5 минут
396
24
3
Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком
Автор: Оля Давыдова
4 порции
40 минут
741
18
1
Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
Автор: Еда
5 порций
30 минут
268
9
4
Салат из яблок и редиса с крабами
Автор: Оля Давыдова
4 порции
20 минут
60
4
0
Жареное авокадо с крабом и яйцом пашот
Автор: Еда
3 порции
30 минут
84
3
0
Равиоли с крабами и зеленым яблоком
Автор: Алексей Зимин
1 порция
25 минут
65
2
0
Вареный краб
Автор: Василий Остряков
4 порции
10 минут
28
2
0
Салат из крабов с форелью и сыром
Автор: Оля Давыдова
4 порции
2 часа
23
2
0
Пельмени из гречневой и черемуховой муки с крабом и сливочным сыром
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
2
0
Жареный краб масала
Автор: Евгений Смирнов
2 порции
35 минут
5
2
0
Бургер с мягким крабом
Автор: Артем Миненков
1 порция
25 минут
2
2
0
Ленивые вареники с картошкой и сливочным соусом с крабом
Автор: Еда
3 порции
1 час 20 минут
27
2
0
Салат с крабами по-японски
Автор: Оля Давыдова
4 порции
15 минут
173
2
0
Судак кусочками, запеченный в молочном соусе
Автор: Иван Гуглов
1 порция
0 минут
25
2
1
Консервированный краб в лимонном масле
Автор: Ольга Худина
8 порций
10 минут
16
2
0
Чили краб
Автор: Olga Erbis
3 порции
30 минут
19
1
1
Салат из крабов с зеленым луком, орехами кешью, манго и кориандром
Автор: Оля Давыдова
4 порции
30 минут
24
1
0
Оливье из запеченных кореньев с королевским крабом и лососевой икрой
Автор: Еда
1 порция
30 минут
14
1
0
Спринг-ролл с крабом
Автор: Elya Livinskaya
1 порция
10 минут
27
1
0
Чили краб по-сингапурски
Автор: Лидия
3 порции
30 минут
31
1
1
Макароны по-испански с морепродуктами
Автор: Евгений Смирнов
2 порции
20 минут
4
1
0
Краб на пару с уксусом Чжэньцзян и имбирем
Автор: Дарья Уварова
4 порции
30 минут
2
1
0
Картофельная запеканка каузас с крабом и перцем
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
25 минут
2
1
0
Острое жаренное крабовое мясо с маринованными огурцами
Автор: Евгений Смирнов
2 порции
30 минут
3
1
0
Салат с кальмарами HappyOldYear
Автор: Татьяна Санюк
2 порции
10 минут
37
1
0
Салат из крабов
Автор: Полина
6 порций
20 минут
44
1
0