Самый простой рецепт торта

Торты — жанр, в котором все пробовали свои силы хотя бы раз в жизни. И даже если вы не любите сладкое, знание одного верного и несложного рецепта не повредит. Однажды мы в редакции «Еды» решили вспомнить, какие торты любили и готовили мы сами или наши родные, и получился замечательный материал (его вы можете посмотреть по этой ссылке).

Прошло почти два года, и статистика показала, какой из рецептов больше всего понравился вам, нашим читателям. По неудивительному совпадению это оказался самый простой рецепт из всех: бисквиты, подкрашенные какао, и крем из сметаны и сгущенки — все, что можно найти на полке любого магазина. Готовится торт за час, и еще некоторое время понадобится, чтобы он пропитался. Украшение тоже может быть на любой вкус. Мы покрыли его тертым шоколадом, но на его месте могли бы оказаться ягоды, фрукты, марципаны, сахарные посыпки и так далее.

Этим рецептом поделился наш директор Константин Шишлов. Ему и слово:

Константин Шишлов, директор «Еды»:

«В 1980-е многие делали торты дома по рецептам из кулинарных книг и журналов «Крестьянка» и «Работница», купить торт было проблемой — если их и продавали, то невкусные. По крайней мере, у нас во Владивостоке. «Неженка» — как раз торт из какого-то журнала, мы его часто готовили. Учитывая, что рецепт содержит сгущенку и крем из сметаны с сахаром, торт — сладкая углеводная бомба. Поэтому я, конечно, очень радовался, когда он появлялся на столе».