Русская кухня

Как сделать моченые яблоки

Фото-мастер-класс от Олега Ольхова

Салат из редьки с апельсином, оладьи из тыквы и уха с водкой

Три рецепта из книги «Русская кухня. Версия 2.0» Александра Бельковича

Как сделать солянку, но не суп

Мастер-класс Александра Васильевича Попова, шефа ресторана «Волна»

Как сделать тонкие блины на молоке

Подробно показывает Олег Ольхов, знаток традиционной русской кухни

Блинчики с мясом: какие покупать, а какие ни в коем случае

«Еда» тестирует 11 замороженных образцов из супермаркетов

Как варить московский борщ

Показывает Александр Попов, шеф ресторана «Волна»

Три идеальных куриных лапши

Рассказывают три женщины, которые варят этот суп регулярно

Как делают современные московские калачи

Так, чтобы их ели современные московские люди