Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Как готовят картошку в разных странах

Как готовят картошку в разных странах

Котлеты, драники, гратен, пататас-бравас и другие члены картофельной семьи

Судьба бутерброда в России

Судьба бутерброда в России

Отрывок из книги Ольги и Павла Сюткиных «Русская кухня. От мифа к науке»

Как приготовить классический бефстроганов

Как приготовить классический бефстроганов

Видео-мастер-класс и пошаговый фоторецепт

Как готовить классический рассольник

Как готовить классический рассольник

Показывает и рассказывает Сергей Волконенков, шеф ресторана «Воронеж»

Классические русские щи

Классические русские щи

И еще несколько необычных модных рецептов

7 рецептов свекольника, хороших и разных

7 рецептов свекольника, хороших и разных

С авокадо, тамбовским окороком, смородиной и веганский, который не хуже мяс

Рецепты из Тверской области — часть вторая

Рецепты из Тверской области — часть вторая

Из гастрономического путеводителя «География на вкус. Тверь»

Как сделать кулич за 20 минут

Как сделать кулич за 20 минут

И еще 4 классических и современных рецепта к Пасхе

Как готовить котлету по-киевски

Как готовить котлету по-киевски

Мастер-класс от шеф-повара ресторана русской кухни Романа Палкина

Курник

Курник

История, пошаговый рецепт и видео-мастер-класс

Гранд-кафе «Dr. Живаго»: пожарские котлеты с видом на Кремль

Гранд-кафе «Dr. Живаго»: пожарские котлеты с видом на Кремль

Рецепты и плейлист из одного из самых нарядных ресторанов Москвы

Как испечь хлебную тарелку

Как испечь хлебную тарелку

Показывает и рассказывает Александр Попов

Традиции русского чаепития

Традиции русского чаепития

Непридуманные истории, рассказанные за самоваром

Как сделать моченые яблоки

Как сделать моченые яблоки

Фото-мастер-класс от Олега Ольхова

Салат из редьки с апельсином, оладьи из тыквы и уха с водкой

Салат из редьки с апельсином, оладьи из тыквы и уха с водкой

Три рецепта из книги «Русская кухня. Версия 2.0» Александра Бельковича

Как сделать солянку, но не суп

Как сделать солянку, но не суп

Мастер-класс Александра Васильевича Попова, шефа ресторана «Волна»

Блинчики с мясом: какие покупать, а какие ни в коем случае

Блинчики с мясом: какие покупать, а какие ни в коем случае

«Еда» тестирует 11 замороженных образцов из супермаркетов

Как сделать тонкие блины на молоке

Как сделать тонкие блины на молоке

Подробно показывает Олег Ольхов, знаток традиционной русской кухни

Как варить московский борщ

Как варить московский борщ

Показывает Александр Попов, шеф ресторана «Волна»

Три идеальных куриных лапши

Три идеальных куриных лапши

Рассказывают три женщины, которые варят этот суп регулярно

Как делают современные московские калачи

Как делают современные московские калачи

Так, чтобы их ели современные московские люди

Как солить огурцы

Как солить огурцы

Рассказывает пекарь музея «Коломенская пастила» Андрей Чарухин

Как квасить капусту

Как квасить капусту

Рассказывает шеф ресторана «Волна» Александр Попов

«Еда на ночь»: Олег Ольхов в гостях у «Еды»

«Еда на ночь»: Олег Ольхов в гостях у «Еды»

Готовим ботвинью со свекольной ботвой, щавелем и лососем

Пельмени и их родственники

Пельмени и их родственники

21 рецепт — от разноцветных пельменей до мантов с тыквой

«Живите вкусно!» Елены Маньенан

«Живите вкусно!» Елены Маньенан

Три рецепта из книги самой гостеприимной хозяйки Плеса

Вареники с творогом Ильи Казакова

Вареники с творогом Ильи Казакова

Об идеальном тесте и идеальной начинке — шеф корнера From Russia with Love