Куриный бульон с мирпуа
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа 10 минут
2 часа 10 минут
5015
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
749
62
53
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
1 штукаРепчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаПетрушка
⅓ пучкаСельдерей
3 стебляТимьян
0,2 пучковЛавровый лист
5 штукЧерный перец горошком
по вкусуКрупная соль
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 10 минут
Распечатать
1Все ингредиенты положить в большую кастрюлю, залить холодной водой (около 4-х литров), довести до кипения и варить около 2-х часов на медленном огне
2Готовый бульон остудить и процедить
Совет к рецептуВместо стеблей сельдерея можно использовать его корень.
При необходимости можно заморозить и хранить до полугода
Популярные запросы:
Комментарии (7):
4
Когда варю куриное филе для салатов, бульончик разливаю по стаканам и храню в морозилке, очень удобно для применения потом в лёгких овощных супчиках!
0
Как раз была домашняя курочка! Великолепный рецепт. привыкла делать куриный бульон в мультиварке (у нас Редмонд м90) — так он получается наваристый и прозрачный! Отличный вариант в холодную пору. и маяться у плиты не надо.
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
4
1
0
Автор: Ольга Красильникова
4 порции
1 час
5
2
0
Автор: Екатерина Михайловская
1 порция
15 минут
12
1
0
Автор: Александр Антропов
6 порций
5 часов 30 минут
4
1
0
Автор: Александр Антропов
8 порций
4 часа
6
2
0