ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Галушки из кукурузной муки

Галушки из кукурузной муки

АВТОР: Ляля Мю
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
319
32
4
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Обезжиренный творог
300 г
Куриное яйцо
1 штука
Кукурузная мука
100 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Если творог зернистый, отжать от сыворотки и пробить блендером.
2Смешать творог с яйцом и солью до однородной консистенции.
3Постепенно добавить муку, вымешивая тесто. Оно должно быть чуть липким и рыхловатым. Надо следить, чтобы муки достаточно, но не переборщить, иначе тесто будет жестким.
4Мокрой чайной ложкой набрать тесто, скатать из него шарики и бросить в кипящую подсоленную воду, помешивая.
5После того как шарики всплывут, варить еще 3 минуты.
6Подавать со сметаной либо со сливочным маслом и клюквенным соусом.
Совет к рецепту
Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца. Вместо кукурузной можно брать любую муку. По желанию внутрь каждого шарика можно добавить небольшую ягоду, например бруснику, либо кусочек твердого сыра.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
40 минут
226
7
0
Капустный суп с галушками
Автор: Anita Ggdf
6 порций
40 минут
12
2
0
Галушки по-домашнему
Автор: Александра Никитина
2 порции
25 минут
53
3
0
Галушки из креветок
Автор: Сергей
4 порции
30 минут
19
3
0
Галушки с творогом
Автор: Наталья Горохова
4 порции
30 минут
428
10
3
Галушки из творога
Автор: Людмила
4 порции
30 минут
141
5
0
Украинские галушки
Автор: Ким Черотов
4 порции
30 минут
216
13
3