ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гречневая лапша стир-фрай с брокколи и арахисом

Гречневая лапша стир-фрай с брокколи и арахисом

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
680
24
36
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Гречневая лапша
150 г
Капуста брокколи
400 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
по вкусу
Перец чили
1 штука
Молотый кориандр
½ чайные ложки
Кунжутное масло
1 чайная ложка
Жареный арахис
50 г
Зеленый лук
1 штука
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 2
2Брокколи разделить на соцветия, чеснок мелко нарубить.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 3
3Перец чили разрезать пополам, соскрести ножом семена и тонко нарезать.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 4
4Брокколи обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 5
5Добавить рубленый чеснок, перец чили, соевый соус, кунжутное масло и арахис, посыпать кориандром.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 6
6Обжаривать все вместе, помешивая, еще 1–2 минуты до готовности брокколи.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 7
7В большой кастрюле вскипятить воду с солью в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 8
8Закинуть в кастрюлю лапшу и отварить почти до готовности, около 40 секунд.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 9
9Откинуть лапшу на дуршлаг и быстро промыть под струей холодной воды.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 10
10Добавить лапшу, перемешать и дать 30 секунд прогреться.
Фото шага рецепта Гречневая лапша стирфрай с брокколи и арахисом 173509 шаг 11
11Посыпать рубленым зеленым луком, перемешать и снять с огня. Подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Ширатаки с курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
2
0
Свинина као лау
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Жареная лапша с говядиной и перцем
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
2
0