Гуляш с черносливом

АВТОР: msbonus

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: msbonusПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

248

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина

300 г

Чернослив

80 г

Лук

¼ головки

Красное вино

3 столовые ложки

Базилик

по вкусу

Томатная паста

8 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Порезать на небольшие куски говядину. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и базилик.

Шпаргалка

Как подготовить говяжье филе

2Обжарить говядину на большом огне, уменьшить огонь, добавить чернослив и потушить, добавляя воду или вино.

Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.

Инструмент

Сковорода чугунная

3Добавить к говядине томатную пасту.

Совет к рецепту

Чернослив я добавила, так как вино было с кислинкой, чтобы послаще было.

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (3):

Инга Шуйчикова1 марта 2016

Красное вино можно заменить виноградным уксусом в рзбавлении водой 1/2 или соком лимона или виноградм - чем нравится. Даже уксус столовый подойдет. плюс для соуса в гуляше должна быть жидкость - какая хочется - и молоко и вода и вино - как настроение. просто нужно помнить, что обьем жидкости должен быть минимум в два раза больже твердой пищи. и это на меньшее количество соуса-подливы. есть опасность полного выпаривания, подгорелости и невеусности приготовляемого блюда. ну лан, мы тут все экпериментаторы;)))