2На большой сковороде разогреть оливковое масло, бросить в него розмарин и креветки. Обжаривать их с двух сторон до характерного розового цвета, после чего добавить чеснок и жарить до характерного чесночного запаха. Тогда плеснуть вино, куриный бульон и положить кусок сливочного масла, чтобы придать соусу тело. Посолить, поперчить и тушить креветки три-пять минут.
Отличный рецепт! Только вот совсем не хотелось вспарывать каждую креветку. Оставила это на совесть едоков :) Сама только головы им поотрывала. И без куриного бульона было тоже вкусно, а на гарнир прекрасно идет спаржа, обжаренная в том же соусе. А ченок резать нужно или целыми зубчики кидать? Я самые большие все-таки пополам порезала
Вкусно но есть пару советов: если купили замороженные креветки само собой лучше их разморозить. Розмарин горит - как и чеснок поэтому нужно их добавлять где-то посередине. И да - котам не давайте) искренне рекомендую - а то могут быть последствия- им лучше вареные.
