Удон — это разновидность японской лапши из пшеничной муки. Представляю вам один из вариантов приготовления данной лапши, а именно обжарка её с курицей и овощами. Итоговое блюдо получается очень вкусным, питательным, а также обладает специфическими азиатскими нотками, которые не оставят равнодушным ни одного любителя паназиатской кухни! Так же стоит обязательно отметить, что данное блюдо очень просто готовится и его приготовление не займет много времени!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
388
30
11
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Лапша удон
300 г
Куриная грудка
600 г
Красный сладкий перец
1 штука
Желтый сладкий перец
1 штука
Сладкий лук
50 г
Капуста
100 г
Соевый соус
по вкусу
Маринованный имбирь
30 г
Кунжут
по вкусу
Водоросли вакамэ
10 г
Чеснок
2 зубчика
Кунжутное масло
2½ столовые ложки
Инструкция приготовления
40 минут + 5 минут
Распечатать
1Курицу нарезать кубиками, тушить на маленьком огне под крышкой в подсолнечном масле и соевом соусе 3–4 минуты.
5Предварительно отварить лапшу в подсоленной воде 4–5 минут, промыть ее холодной водой и добавить к блюду, полить кунжутным маслом и сбрызнуть соевым соусом.
6Тушить 4–5 минут на маленьком огне, постоянно перемешивая, и добавить соевый соус по вкусу.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
