1Овощная смесь может быть любой, но лучше, конечно, свежей (не замороженой). Рекомендую взять в равных пропорциях цуккини, помидоры, морковь, сельдерей, кабачок и слегка обжарить в оливковом масле.
2Добавить в сковороду пшеничную крупу, залить бульоном (можно взять куриный, если нет овощного — получится более сытно), накрыть крышкой и варить до готовности на медленном огне (20–25 минут).
3Снять с плиты, добавить рубленую зелень и подавать.
Совет к рецепту
Отличный низкокалорийный гарнир для любителей круп!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
