Рецепт взят из книги Ники Ганич «География на вкус. Эстония».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
694
32
33
70
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Шампиньоны
1 кг
Сушеные белые грибы
100 г
Лук-шалот
200 г
Чеснок
15 г
Тимьян
10 г
Эстрагон
10 г
Сыр филадельфия
300 г
Пшеничная мука
250 г
Куриное яйцо
1 штука
Яичный желток
3 штуки
Соль
10 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Приготовить начинку для равиоли: нарезать лук-шалот и обжарить с чесноком на слабом огне. Добавить нарезанные шампиньоны, предварительно замоченные, нарезанные белые грибы, эстрагон и тимьян. Тушить до готовности.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
