Равиоли со шпинатом и пармезаном
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
667
ккал
-
Белки
29,1
грамм
-
Жиры
26,4
грамм
-
Углеводы
79,1
грамм
Ингредиенты
Мука semola 100 г
Пшеничная мука 100 г
Яичный желток 100 г
Шпинат 200 г
Сыр рикотта 100 г
Сыр пармезан 20 г
Соль по вкусу
Шалфей 1 веточка
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Приготовить тесто. Смешать два вида муки и желток и оставить в холодильнике на два часа. Раскатать тонкое тесто. Нарезать кружочками.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Ошпарить шпинат в кипятке, затем откинуть на дуршлаг в холодную воду.
-
3. Смешать шпинат с рикоттой, добавить начинку в равиоли.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
-
4. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.