Рецепт из книги Тибо Виллановы «Готовим, как в аниме. Рецепты для настоящих отаку!».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
459
66
14
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленый лук
2 штуки
Корень имбиря
10 г
Кальмары мини-кольцами
500 г
Щупальца кальмара в рассоле
2 штуки
Креветки
8 штук
Саке
2 столовые ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Вареный рис
300 г
Смесь специй ситими
1 чайная ложка
Сухие водоросли нори
1 столовая ложка
Лимон
1 штука
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить молодой лук. Зеленую часть мелко порубить, а луковицу нарезать тонкими полукольцами. Положить в два отдельных контейнера и отставить в сторону.
5В глубокую сковороду или вок налить растительное масло и нагреть на сильном огне. Когда масло вскипит, бросить на сковороду кольца кальмаров и обжаривать 4–5 минут.
