
Рыба с картофелем в итальянском стиле
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
681
40
40
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе палтуса
300 гМини-картофель
300 гОливковое масло
10 млРепчатый лук
100 гКрасные помидоры черри
50 гЖелтые помидоры черри
50 гЗеленый базилик
10 гСыр пармезан
30 гОливки
50 гМаслины
50 гСливочное масло
50 гЧеснок
2 зубчикаКаперсы
15 гБелое сухое вино
100 млСоль
по вкусуРастительное масло
20 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2В кастрюле вскипятить воду, подсолить и бросить в нее картофель, варить 10–15 минут до мягкости.

3Лук нарезать мелкими кубиками.

4Разогреть сковороду, налить немного растительного масла и выложить филе палтуса кожей вниз. Жарить 2 минуты.

5Перевернуть рыбу и жарить еще 2 минуты.

6Переложить рыбу в чистую посуду, а в сковороду добавить лук, неочищенные зубчики чеснока раздавить ладонью и бросить к луку.

7Туда же добавить каперсы и белое вино, выпарить его в течение 30 секунд.

8Добавить оливки, маслины и помидоры черри, жарить еще 2 минуты.

9Вареный картофель добавить в сковороду.

10Можно немного раздавить картофель толкушкой, чтобы высвободить крахмал.

11Добавить сливочное масло, помешивать в течение еще 2 минут.

12Порвать на сковороду листья базилика, вернуть рыбу и оставить еще на 20 секунд.

13Подавать рыбу с картофелем, сбрызнув оливковым маслом и посыпав тертым пармезаном.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты