Сибас с тимьяном и грибами
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
708
ккал
-
Белки
94
грамм
-
Жиры
32,4
грамм
-
Углеводы
10,1
грамм
Ингредиенты
Сибас 6 штук
Тимьян 100 г
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 12 зубчиков
Лук 1 головка
Шампиньоны 200 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Рыбу очистить, удалить жабры и избавиться от внутренностей.
Шпаргалка
Как почистить рыбу
-
2. На половине оливкового масла обжарить мелко нарезанный лук в течение двух минут, потом добавить чеснок и грибы — и тушить еще три минуты. Потом посолить, поперчить, смешать с листьями тимьяна и тушить еще минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Результатом нафаршировать брюхо рыбин, полить рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. И поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Совет к рецепту
Эту рыбу вполне можно есть и без дополнительных соусов, но если соус нужен просто как традиция, можно взять сок двух лимонов, смешать его с солью, чесноком, оливковым маслом и листьями свежего тимьяна.
Похожие рецепты
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.