Сибас с тимьяном и грибами
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
708
ккал
-
Белки
94
грамм
-
Жиры
32,4
грамм
-
Углеводы
10,1
грамм
Ингредиенты
Сибас 6 штук
Тимьян 100 г
Лимон 2 штуки
Оливковое масло 100 мл
Чеснок 12 зубчиков
Лук 1 головка
Шампиньоны 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Рыбу очистить, удалить жабры и избавиться от внутренностей.
Шпаргалка
Как почистить рыбу
-
2. На половине оливкового масла обжарить мелко нарезанный лук в течение двух минут, потом добавить чеснок и грибы — и тушить еще три минуты. Потом посолить, поперчить, смешать с листьями тимьяна и тушить еще минуту.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Результатом нафаршировать брюхо рыбин, полить рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. И поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.
Совет к рецепту
Эту рыбу вполне можно есть и без дополнительных соусов, но если соус нужен просто как традиция, можно взять сок двух лимонов, смешать его с солью, чесноком, оливковым маслом и листьями свежего тимьяна.
Похожие рецепты
Сырые шампиньоны с зеленым базиликом
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Лимон ¼ штуки
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 3 зубчика
Зеленый базилик 20 г
Кедровые орехи 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кролик, запеченный с тимьяном
Ингредиенты
Тимьян 50 г
Кролик 2 штуки
Оливковое масло 200 мл
Лимон 2 штуки
Чеснок 4 головки
Белое сухое вино 100 мл
Картофель 1 кг
Соль по вкусу
Жаркое из кролика с лимоном
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Тимьян 2 штуки
Розмарин 1 столовая ложка
Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
Кинза 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Консервированные лимоны ½ штуки
Лимон 1 штука
Сувлаки из свинины
Ингредиенты
Свиная шея 2 кг
Оливковое масло 5 столовых ложек
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Лук 2 головки
Лимон 1 штука
Красный сладкий перец 2 штуки
Сибас с картофелем, каперсами и помидорами
Ингредиенты
Сибас 2,099 кг
Картофель 600 г
Помидоры черри 400 г
Каперсы 30 г
Белое сухое вино 200 мл
Лимон 1 штука
Петрушка 20 г
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 150 мл
Запеченный с тархуном сибас
Ингредиенты
Эстрагон 20 г
Сибас 4 штуки
Помидоры черри 400 г
Бальзамический уксус 20 мл
Лимон 1 штука
Тимьян 6 стеблей
Оливковое масло 100 мл
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.