Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейк из зубатки

Стейк из зубатки

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
694
42
35
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Стейк из зубатки
2 штуки
Пшеничная мука
100 г
Растительное масло
50 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофельное пюре
200 г
Зеленый салат
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 2
2Зубатку слегка обсушить бумажным полотенцем.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 3
3Высыпать муку в плоскую тарелку.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 4
4Обвалять зубатку в муке.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 5
5Разогреть на плите сковородку с толстым дном. Налить в сковороду масло.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 6
6Обжарить рыбу сначала с одной стороны — на это уйдет 5–6 минут.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 7
7Затем с другой стороны — на это потребуется также 5–6 минут.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 8
8Готовую рыбу посолить.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 9
9Слегка посыпать молотым черным перцем.
Фото шага рецепта Стейк из зубатки 173339 шаг 10
10Подавать с картофельным пюре и зеленым салатом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Фаршированная щука
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
2
0
Стейки из сома
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Сиченики из карпа с белыми грибами
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Стейки из карпа с луком и сметаной
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Салат с треской по-испански
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Треска с соусом пиль-пиль
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Лазанья с тилапией
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0