Стейк из зубатки
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
694
42
35
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Зеленый салат
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуРастительное масло
50 млПшеничная мука
100 гКартофельное пюре
200 гСтейк из зубатки
2 штукиИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Зубатку слегка обсушить бумажным полотенцем.
3Высыпать муку в плоскую тарелку.
4Обвалять зубатку в муке.
5Разогреть на плите сковородку с толстым дном. Налить в сковороду масло.
6Обжарить рыбу сначала с одной стороны — на это уйдет 5–6 минут.
7Затем с другой стороны — на это потребуется также 5–6 минут.
8Готовую рыбу посолить.
9Слегка посыпать молотым черным перцем.
10Подавать с картофельным пюре и зеленым салатом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
