Тако с говяжьей начинкой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
714
ккал
-
Белки
39
грамм
-
Жиры
48,5
грамм
-
Углеводы
27,1
грамм
Ингредиенты
Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Кукурузная мука 1,5 стакана
Арахисовое масло по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец халапеньо 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Молотый красный перец 2 столовые ложки
Орегано 1 столовая ложка
Молотый тмин 1 столовая ложка
Говяжий фарш 1 кг
Куриный бульон 1 стакан
Консервированные помидоры 200 г
Кинза 20 г
Сок лайма 1 столовая ложка
Салат айсберг ½ штуки
Сыр чеддер 150 г
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 2 штуки
Сметана по вкусу
Вода 1 стакан
Сушеный перец халапеньо ½ чайной ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Готовим корж. Кукурузную муку перемешайте с теплой водой, воду вливайте постепенно. Тесто накройте и дайте отстояться 15 минут. Скатайте небольшие шарики из теста. Раскатайте их. Полученные диски обжаривайте в большом количестве масла около 10 секунд. Лопаткой сделайте углубление в центре и жарьте еще 10 секунд. Переверните. Получившуюся хрустящую лепешку выложите на бумажное полотенце. Проделайте то же самое с оставшимся тестом.
- 2. Готовим начинку. Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте лук, добавьте перцы халапеньо и мелко нарезанный чеснок, и готовьте, пока не почувствуете аромат. Затем добавьте красный молотый перец, орегано, тмин, кориандр и сушеные халапеньо, и обжаривайте до появления пряного запаха. Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки лопаткой.
- 3. Вмешайте куриный бульон и добавьте консервированные помидоры, доведите до кипения. Убавьте огонь и выпаривайте жидкость около 15 минут. Добавьте кинзу и сок лайма, посолите по вкусу.
- 4. На лепешку выложите начинку, сверху положите нарезанный салат, сыр, лук, помидор и сметану. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тако из говяжьего стейка
Ингредиенты
Кинза 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук 3 стебля
Перец халапеньо 1 штука
Молотый тмин ½ чайной ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Говядина 800 г
Растительное масло 60 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар ½ чайной ложки
Перец молотый черный ½ чайной ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Фаршированные перцы под соусом чили
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 2 головки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Молотый перец чили 1 чайная ложка
Какао-порошок 1,5 чайные ложки
Молотый тмин ¾ чайной ложки
Светлое пиво 1 стакан
Консервированные помидоры 500 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Говяжий фарш 450 г
Сушеный перец халапеньо 2 г
Молотый красный перец 1 чайная ложка
Вустерширский соус 1,5 чайные ложки
Сметана 100 г
Сыр 200 г
Сыр чеддер 60 г
Сладкий перец 4 штуки
Пирог Тамаль
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Кукурузная мука 1 стакан
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Зеленый сладкий перец 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Говяжий фарш 600 г
Молотый перец чили 1 столовая ложка
Молотый тмин 1 чайная ложка
Консервированные помидоры 1 банка
Острый рис по‑мексикански
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло ⅓ стакана
Длиннозерный рис 2 стакана
Чеснок 4 зубчика
Перец халапеньо 3 штуки
Куриный бульон 2 стакана
Томатная паста 1 столовая ложка
Кинза 15 г
Соль 1,5 чайные ложки
Перец молотый черный по вкусу
Лайм 2 штуки
Кесадильи с фасолью и тыквой, с острым соусом
Ингредиенты
Лук репчатый ½ головки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Молотый перец чипотле 2 чайные ложки
Мускатная тыква 400 г
Черная консервированная фасоль 200 г
Перец халапеньо 1 штука
Сыр чеддер 30 г
Рубленная кинза (кориандр) по вкусу
Сок лайма 1 столовая ложка
Лайм ½ штуки
Тортильи 4 штуки
Хинкали жареные
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Говяжий фарш 400 г
Вода 150 мл
Куриный бульон 150 мл
Растительное масло 30 мл
Молотый красный перец 3 г
Сухая аджика 3 г
Хмели-сунели 3 г
Кинза 10 г
Чеснок 10 г
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.